菜谱大全

做法

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  1.将瘦肉洗净，沥干水

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  2.将肉制成沫

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  3.准备好土豆，西红柿，青红椒洗净！

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  4.将西红柿切块，土豆切厚片，青红椒切片，蒜切碎！

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  5.将肉泥放入鸡蛋，生粉，盐，料酒，拌匀

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  6.搅至肉泥有点弹劲

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  7.锅中放油，放入蒜泥爆香！

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  8.放入土豆炒匀

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  9.放入西红柿炒匀，放入盐炒匀

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  10.加入水，完全没过土豆，大火煮开

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  11.煮至土豆烂，汤汁浓稠

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  12.用大拇指食指挤岀肉丸

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  13.放入锅中

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  14.煮熟放入香菜就可以起锅了！

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  15.上图1张

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